CANTHARELLUS Cornucopiodes (Trombetta di morto)         
Di forma tubolare che, via via crescendo, si apre a tromba.
Cappello di 2-8 cm., di colore nero all'esterno , grigio fumo all'esterno, con orlo arrotolato e ondulato, forato al centro e vuoto fino alla base del gambo.
Ha buon odore e sapore  e lo mantiene, anzi si esalta con l'essiccamento.
Per questa peculiaritÓ e per la sua raritÓ Ŕ fungo molto apprezzato e ricercato.
Nasce sotto le latifoglie e soprattutto sotto querce e castagni.

Ottimo in cucina, profumo marcato di muschio.Una volta essiccato Ŕ usato nei risotti o per insaporire sughi , brodi o salse.

Foto                             Home page